|
|
| Monday, 16-Nov-2009 16:02 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
Carot cake lagi...
|
|
| Quote: |
salam...
minggu ni mmg bz-body yg teramat..... 
cepat-cepat le cuti....nak break-away...... 
layan je la gambo ayam masak pedas yg senang dan sedap ni...ayam digoreng ngan garam kunyit...tumis bawang putih,bwg besor dan cili merah yg telah dikisar..masukkan ayam td..dan bubuh gula dan asam jawa skit...siap... 
macam biasa..mesti ada gambo kek kan...kek karot utk skulmate..Kak Salijah..dia x suka make-up over-over ..so teman bedakkan sikit2.....pakey lipstik kaler oren....
|
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 11-Nov-2009 14:42 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Roti jon,Carrot Cake,Blueberry Fruity Cake
|
|
| Quote: |
Salam..
sure ramai yg dah boring tgk gambo kuda ngan koboi teluk intan tu kan!!!!
meh tgk roti jon ni plak..dah berpuluh2 @berpeluh kali buat..tp br ni nk tepek kt sini...
ambik resepi dr kak Amal Alor Star...terima kasih k Amal....byk pahala K Amal berkongsi resepi...senang je buatnya..teman mmg buat inti daging tu siap2..simpan dlm peti sejuk..
ni resepinya..mintak halal ye K Amal..
Bahan Intinye:
- Daging Kisar beku - Ramly
(Dimasak atas kuali spt dlm gambar...utk leraikan dagingnye...masak hingga keluar semua airnye...bila dah ada sikit2 minyak daging tu...masukkan sikit garam dan sebuk kari daging..gaul2 sebentar..masukkan dlm tawpaware....tunggu sekejap..boleh simpan dlm frezzer)
- Untuk 5 biji roti john
5 biji Roti John - dibelah 2 jgn putus..sapu marjerin
5 sudu besar daging kisar spt diatas
1 biji bawang besar...dadu
3 helai daun bawang - hiris jgn halus2 sgt..
1 sudu kecil serbuk lada putih
1/2 sudu kecil serbuk kari daging
garam
telur 4 - 5 biji (ikut besar saiz telur)
Nota:
Semua ni dicampur sekali..pukul2 sikit dan taburkan atas kuali...
spt gambar (1)--
kemudian letakkan roti aas telur spt gambar (2) dan (3)
Tgk2 sikit bwhnye...untuk pastikan masak atau belum..siap
letakkan sos cili, sos tomato dan mayonis...---siap. dan boleh jual utk niaga..atau makan sendiri.
Ni plak Carot cake yg diambil resepinya dr K Rinn...timer kasih K Rinn share resepi ni..ramai yg kata sedap tau...tp kek ni tak le berapa moist..sederhana moist...
ni resepinya ye...mintak halal ye K Rinn..
CARROT APPLE CAKE
BAHAN-BAHAN:
2 1/2 cwn tepung naik sendiri
1 1/2 tsp baking powder
1 tsp soda bicarbonate
1 1/4 tsp serbuk kayu manis
Secubit garam halus
3 /4 cwn gula perang halus
3/4 cwn (atau kurang) gula castor
4 biji telur
1 cwn minyak jagung
100gm mentega, dicairkan
200gm lobak merah, diparut
150gm apple hijau, diparut (x bubuh pon)
30gm hazelnut (Boleh ganti dengan kekacang lain... ) (bubuh walnut+almond)
CREAM CHEESE TOPPING:
250gm cream cheese
4 sudu makan butter
1/3 cwn gula icing, diayak
1 tsp jus lemon
* Campurkan kesemua bahan dan pukul sehingga lembut dan gebu. Sapu atas kek.
CARA-CARA:
1. Ayak bersama tepung, baking powder, soda bicarbonate dan garam halus. Masukkan ke dalam mangkuk pengadun.
2. Masukkan kesemua bahan lain.
3. Putar adunan pada kelajuan perlahan untuk beberapa saat dan kemudian kelajuan sederhana untuk selama dua minit.
4. Lengser loyang 9 inci dengan sedikit mentega dan alas dengan kertas. Tuang adunan.
5. Bakar pada suhu 180 darj cel selama 45min ke 1 jam ikut oven masing-masing.
6. Sejukkan kek dan hias dengan cream cheese frosting.
Ni plak...kek blueberry fruity...utk besday anak kawan teman..... khairul bariah
|
SOS...saper2 bule tolong bagitau..camne nk besorkan imej yg cenonet kat atas tu...timer kasih bebanyak
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 5-Nov-2009 15:49 |
Email | Share | | Bookmark |
|
|
|
| Quote: |
Salam..
timer kasih pada kengkawan yg sudi datang bertandang k rmh teman ni...kalo idak rmh ni jadi rumah tinggal susah gak..org tua2 kata..rumah kalo dibior kosong..lebih dr seminggu ..ada le yg menumpang..takut...
kengkawan jgn tak tau..kat teluk intan ni selain ada menara condong, ada gak tempat naik kuda..bule blajo menunggang kuda gak...
dah lama janji ngan anak dara ni..dpt je naik kuda..terus kembang kempis hidung....
|
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 28-Oct-2009 12:07 |
Email | Share | | Bookmark |
|
|
|
| Quote: |
Salam 1 Malaysia...
saper suka mkn baulu gulung? teman x suka sbb manis bebenor...tp teman dah lama tolong kawan jual kuih ni..sbb kuih ni ada peminatnya yg tersendiri...adunan baulu yang lembut dilapisi homemade jem nenas dan digulung cam swiss roll...;short and sweet' kalo minum ngan teh 'O" tawor sedap weh.... 
budak amjad ni suka benor isap jari kaki...ish..ish...ish..
kalo makan mmg comot habih....
|
|
|
|
|
|
|
| Friday, 23-Oct-2009 07:58 |
Email | Share | | Bookmark |
|
|
|
| Quote: |
Salam..
ni gambo masa raya baru ni...budak2 ni sebok nk beraya ke teratak comel cikgu..cikgu jamu piza je...habih tiga keping...
sronok bila ngajo budak2 beso ni..bole bersembang cam kengkawan...kalo ambik gambo pon org xtau yg mana satu cikgu kan...tp sbb dah dukung budak kecik tu..habih turun saham teman..ha..ha..
sesaja bubuh gambo ni..ni hasil asben edit gambo kt picnic. nampak le bini dia ni appreciate kan..sape x sayang laki weh...... nisa tu suka sgt ambik gambo buat muka yg pelik-pelik.....akak-akak sumer dah control ayu
habih spoil gambo
xyah citer le..dah tau dah kan...nak resepi? tgk kt sebelah ye...tp teman x janji..buat sekali dah jadi...usaha cuba jaya wokeh...pandan layer ni selalu di'order' utk buat hantaran cam kt bwh tu...
|
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 17-Oct-2009 01:08 |
Email | Share | | Bookmark |
|
|
|
| Quote: |
Salam...
Jemput jamu mata ngan ciskek teman buat semalam...base tu guna vanila sponge cake yg reject...
lapisan cheese tu guna chese cake mix...cuma pukul ngan full cream milk dan air sejuk...
dah lama buat kek-kek kenit ni...saja nak try resepi utk kapkek..rasanya mmg mabeles ..tp kek ni lekang plak dr paperliner tu...kalo rambutan lekang mmg teman suka..kalo kapkek lekang...teman mmg hangin...
ada k saper2 nk share resepi yg x me'lekang'kan ???
resepi utk kapkek ni.....sori..dah lupa letak kt mana nanti le..kalo jumpa..
|
| Quote: |
ni gambo amjad tgh tido...budak ni jarang tido boyan kalo kt rmh..tp semalam nak plak dia...
skrang susah skit nk buat kek...amjad ni suka terkejut kalo dengo bunyi mesin teman tu...kena buat keje dlm bilik 'sound proof' le jawabnye...
ni gambo waktu mlm plak...tido mulut ternganga skit sbb selsema... 
|
|
|
|
|
|
|
| Friday, 9-Oct-2009 05:31 |
Email | Share | | Bookmark |
|
|
|
| Quote: |
Salam ..
dah berminggu x apdet...kerana ke'bz'an dn ke'malas'an...
buat seri muka kopi resepi cik Mat Gebu..dah lama tergoda ngan kecantikan 'seri muka @putri salat' mat gebu..gambo ni ambik masa try fes time..teman rendam 30 minit..pulutnya lembut dan cukup masak tp bila dipotong nampak cam x berapa kembang...kali kedua buat..rendam sejam..baru pulut nampak lebih cantik..maybe jenis pulut tu kena rendam lama sikit...
terima kasih sgt pd mat gebu sbb share resepi yg mabeles ni.. b4 ni penah buat kuih ni..tp x boleh dipotong sbb lembik sgt...tu yg syiok sgt bila berjaya buat cam sifu.....
tips utk potong kuih2 kukus ni..yg pertamanya mesti le kena ikut resepi betui2...pastu kena tggu betui2 sejuk baru potong...yg ketiga..potong pakai pisau plastik (pisau potong kek tu...) atau pun pisau biasa tp balut le ngan plastik..baru le kuih dpt dipotong dengan cantiknya..kan..kan..
kalo nak tau rasanya ..bule le cuba ye..
BAHAN LAPISAN BAWAH 
250 g beras pulut, cuci dan rendam 30 minit, toskan
200 ml santan cair*
1/3 camca teh garam*
1/2 camca besar minyak masak*(*disatukan dan kacau rata)
1 helai daun pandan, disimpul
Beberapa titik pewarna biru (optional)
BAHAN LAPISAN ATAS
60 g tepung gandum
1 1/2 camca besar tepung jagung
90 g gula pasir
2 biji telur
1/3 camca teh garam
375 ml pati santan santan*
4 helai daun pandan*(*dikisar dan tapis)
1 camca teh pandan paste
CARA MEMBUATNYA
1.UNTUK LAPISAN ATAS :- Panaskan kukusan, tuang pulut ke dalam tin yang berukuran 8 x 8 x 3 incii, tuang bancuhan santan cair dan gaul rata, letak daun pandan atas pulut dan kukus 20 minit. Bila pulut masak, keluarkan 1/3 bahagian, dan campur dengan beberapa titik pewarna biru, gaul rata. Masukkan pulut bewarna ke dalam loyang berisi pulut biasa dan gaul rata. Kemudian tekan padat. Ketepikan sebentar. (kalau tak suka pulut ada warna, biarkan putih saja).
2.UNTUK LAPISAN ATAS :- Bancuh semua bahan2 untuk lapisan atas, kacau dengan whisk hingga gula hancur dan larut. Tapis adunan dan ketepikan.
3.UNTUK KUIH SERI MUKA/PUTRI SALAT :- Tuang bancuhan tadi atas pulut dan sambung mengukus selama 40 minit - 1 jam. Bungkus tutup kukusan dengan kitchen towel yang bersih untuk mengelakkan wap menitik atas kuih atau tutup permukaan tin dengan aluminium foil. Gunakan api sederhana kuat semasa mengukus. Biar kuih betul2 sejuk sebelum dipotong...
ni cam besia la..buatkan kek besday utk anak skulmate...dalamnya kek blueberi...
|
|
|
|
|
|
|
| Monday, 28-Sep-2009 14:31 |
Email | Share | | Bookmark |
|
|
|
| Quote: |
Salam...
Dah seminggu berehat....menghabihkan cuti raya ngadap paper exam...sambil tu perut x renti2 beroperasi....jarum timbang pon dah terpesong jauh...baju raya pon dah nak tetas....
ni teman tayang juadah iftar di penghujung ramadhan...
sirap laici (terpengaruh ngan iklan susu cayor...tp teman x suka air yg bersusu )
soto ayam (member teman kasi..sedap gilerzzzz )
puff instant (biasa la...malazzzz)
|
| Quote: |
penah tgk kuih ni??? ni le namanya 'kalakatar'...ada keluo kt Majalah 3 last year..kuih tradisi org banjar...
kuih ni 'kulaan'@sedara asben teman yg bagi...mmg sedap gilerzzz...teman dah cari resepinya ...nnti kiter try..nama lain kuih ni..bingka kelapa muda...nampak tak isi kelapa muda dia.... rasanya lemak berkrim...x tau ckp le....mmg best kuih ni
|
| Quote: |
ni serba sikit gambo nisa,imran n dania..sepupu depa..masa ni kt kampung teman...kampung konkrit...
yang ni plak..imran tgh temenung tepi parit kt kampung abah...ni real punya kampung..kiri kanan ada parit..
|
|
|
|
|
|
|
| Friday, 18-Sep-2009 15:29 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Salam Aidilfitri..Maaf Zahir Batin
|
|
| Quote: |
Salam..
Akhirnya Ramadhan tiba ke penghujungnya...
Syawal pula datang menjelma..
Salam Aidilfiti dan maaf zahir batin dr teman sekeluarga..
semoga silaturrahim sentiasa terpelihara..
Maaf dipohon dr hujung rambut hingga ke hujung kaki andai ada terkasar bahasa, kata-kata yg menyinggung teman-teman maya..semoga berguguran dosa-dosa sesama kita sempena keberkatan bulan Syawal yang bakal menjelang..
hanya sempat kutip kad-kad raya ni je..nak buat kad raya sendiri pon dah tak dan.. terima kasih yg tak terhingga kepada kengkawan yang sudi bagi kad raya sebagai tanda ingatan.
Dr Ida
Dr Putrimalam
Dr Kak Hanaz
Dr Kak Ratna
Dr Kurie
mmmm...baru le bling-bling romah teman kan... 
|
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 12-Sep-2009 01:15 |
Email | Share | | Bookmark |
|
|
|
| Quote: |
Salam...
dah lama teman x apdet fp ni...
byk keje yg menimbun...usb cable yg meng'lost' kan diri...dan br berumahtangga kt facebook...
ni menu iftar ntah hr yg k berapa....
pecal
kurma ayam
kerabu mangga
telur goreng
sagu gula melaka
sumer menu tu...menu org bagi dan beli...sagu tu je yg buat sendiri...ahaks pizza tu org order..org kt rmh ni dah x lalu makan....
masak lemak cili api ikan lampam dan belimbing buluh...kaww punye
sayur campur
ikan masin + sambal belacan
kuih talam..jiran bagi
biskut buah kana
masa teman blk kmpg last wek....ternampak org jual ikan kt tepi jln...dpt le hasil pancing instant..2 ekor tilapia dan seekor ikan lampam...ikan tilapia tu dah 2 kali buat ikan bakar..ikan lampam ni buat masak lemak cili api..menu yg lain tu biasa 2 je....biskut buah kana tu...biskut lama2...nnti teman buat n3 khas sekut raya... yg terselit kt belakang tu air teh chrysantemum...bila bulan poser mesti bli bunga kering..buat teh...very the cool tau.......
|
| Quote: |
br balik jenjalan@merayap kt blog2 baru...tersinggah le kt satu blog pereka pesen ni..teman singgah sbb tgk gambo dato siti...designer ni mmg peberet dato siti skrang ni...teman baca sampai bwh..ada la satu n3 about satu wedding kt hotel 7 bintang ni ( ada satu je pon kt mesia ni)..wedding tu between malay woman (rasanya) and pengantin lakinya omputeh...the bride pakai baju kawen cam biasa le..yg lakinya pakai bj melayu dan bertanjak..
yg jd isunya ialah ada plak upacara tuang arak dlm gelas yg susun bertingkat2 tu...sambil pengantin tersenyum2..termasukle staf hotel tu...dan tetamunya pon ada yg dtg bersongkok...so teman konpiden yg majlis tu majlis org melayu yang lazimnya adalah beragama Islam...
adakah begini keadaan agama yg kita cintai sekarang? teman mmg terkejut sgt..x sangka begitu teruknya keaadan kita sekarang...adakah ini Islam liberal yg diperjuangkan oleh sstgh pihak...???
Akhir kalam...yg baik itu dr Allah SWT..yg buruk itu dr diriku jua...
|
|
|
|
|
