By: aisyah mrs kay

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Wednesday, 18-Jun-2008 14:09 Email | Share | Bookmark
de fish shop...

 
 

Quote:
salam..last weekend cik abang kite g mancing dapat ikan alu-alu..
ganal gak saiznya..lepas disiang..dapat 14 kepingan..3 keping dah slamat buat kari..rasenye cam ikan nyuk-nyuk..
ari ni ikan tu ..teman masak sup kepala ikan ....paprik ikan..n sayo campo..
kiranya peti ais teman 2-3 ari ni byk isinya..so variasi le sikit menunye...

nak resepi ker?
sayo campo tu xyah le ye..serope je cam kengkawan buat..
paprik ikan plak.teman modified dari resepi biase kt kedai siam tu

Paprik ikan..

Bahan-bahan

ikan (digoreng dulu)
2-3 ulas bawang putih (diketuk)
bbrp biji cili api (diketuk)
1 sd bsr cili blend
3 sd bsr sos cili
1 sd bsr sos tiram
bawang besar dihiris bulat
bbrp helai daun limu purut
Sedikit air limau nipis
Sayuran spt : tomato, jagung muda, karot dan kacang panjang
garam n gula
sedikit sambal belacan (optional)

Cara-caranye:
Tumis bawang putih sampai wangi..
Masukkan cili blend dan tumis hingga garing.
Tambah air sikit..dan masukkan sume bahan lain..


Kalo dah masak ni..InshaAllah selamat sekurang2nye 10-15 hinggit makan kat luor





Quote:

kengkawan sekalian..
ganal - maksudnya 'besar'..so ikan ganal means ikan besar...
kak muna..ikan nyuk-nyuk n ikan alu-alu tuh nama layman..nama international tatau...


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net