By: aisyah mrs kay

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Sunday, 9-Aug-2009 08:30 Email | Share | Bookmark

Quote:


Salam hujung minggu...

Semalam teman x masak nasi...masak mi rebus...dapat resepi ni dr suratkabo mingguan mesia 14 jun 2009..dr restoren Bugis Street Kopitiam,kl..
dah lama teman tampal paper cutting ni kt pintu petiais tu..bila dah buat tu..mmg x menyesal punya la...serius sedap...betul-betul ho liao
rasanya ni resepi mi rebus stail johor...bukan yg mamak stail tau..coz dia ada boh rempah dan x pakai kacang tanah..maleh nak citer lebih2..nak tau cuba le sendiri


Resepi mi rebus ( timer kasih krn berkongsi resepi )

Bahan-bahan (utk 5 org)

50 gm udang kering(dikisar)
100 gm daging (dipotong halus)
30 gm rempah kari
80 gm cili kering blender
40 gm lada putih (i used serbuk )
3 bj bawang besar (dikisar)
200 gm ubi keledek (dipotong dadu halus )- teman rebus dan blend
1 liter air
minyak
garam dan gula batu- teman boh gula merah

Bahan hidangan
mi kuning,celur
telur rebus
tauhu goreng,bawang goreng,daun sup
keropok udang

Cara penyediaan
1. Panaskan minyak,tumis bahan kisar hingga garing.
2. Masukkan air,kacau hingga mendidih dan masukkan gula.garam, lada putih,daging.
3. Masukkan ubi,kacau dgn api kecil sehingga pekat..

FYI, teman mmg ikut bahan dlm resepi,tp sukatannya idak le ikut sebijik2..x kuasa nak timbang lada puting..cili kering bagai.., teman agak2 je..tp rasanya mmg sedap..diulangi..mmg sedap...


Ni plak kek..ada k yg nak muntah tgk kek teman...jgn le muntah dulu..sapa lagi nak tgk kalo bukan komer...
susah gak nak buat rumput-rumput ni...x cantik le cam sifu-sifu kek buat...
nnti teman buat latih tubi lagi ekkk..






View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net