By: aisyah mrs kay

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Friday, 21-Aug-2009 08:13 Email | Share | Bookmark
salam ramadhan

Quote:

Salam...
Oppps..jgn betulkan pc anda...anda mmg sedang berada d romah teman..bukan rmh mak lang, atau sifu2 bakeri lain...ha..ha..
teman pon tringin gak nak tempek gambo protege cam mak lang tu..walaupon teman blom lagi dpt status sifu....rasanya ini le protege yg pertama dan terakhir..x konfiden lagi nak ngajo anak org...
anyway..protege teman ni namanya fiza,nak blajo buat fruit tart,nak buat masa raya nnti...



Ni kuih kaswi yg teman buat utk pot luck kt skolah..ikut resepi kak Madiha..timer kasih ye akak..ramai yg puji sedap..ahaks senang je nak buat..sukatan pon just nice utk 2 pelengat kecil...

Bahan2
1 ½ cawan gula merah
5 cawan air
2 sudu besar gula pasir (jika perlu... kalau tak suka manis2 sgt tak perlu tambah)
3 cawan tepong gandum
2 sudu besar tepong ubi
½ sudu kecil kapur sirih/kapur makan (bancuh dengan suku cawan air & tapis semasa nk masukkan dlm bancuhan)
3 sudu besar kicap manis (utk menaikkan rasa lemak & memberikan warna yg lebih gelap)

Bahan2 Lain
Kelapa parut putih secukupnya
Garam halus secukupnya.. ~ digaul bersama kelapa diatas kemudian dikukus sebentar

Cara2 Menyediakan
1. Ambil 2 cawan air (dari 5 cwn air tadi) & campurkan dengan gula merah lalu dimasak sehingga gula merah hancur. Padamkan api & masukkan baki air yg 3 cawan tadi (supaya air gula menjadi suam). Sementara tu panaskan periuk pengukus dengan air secukupnya.
2. Masukkan tepong gandum & tepong ubi ke dalam bekas membancuh. Tapiskan air gula merah ke dalam tepong tadi. Kacau perlahan2 hingga sebati menggunakan whisker. Tambahkan air kapur (tapis juga), kicap manis dan kacau sebati. Jika perlu boleh tambah gula pasir dan kacau lagi hingga gula larut.
3. Tapiskan bancuhan kaswi ke dalam loyang yg sesuai dan kukuslah selama kira2 30 minit atau sehingga masak.
4. Sejukkan sebentar kuih sebelum dipotong. Golek2kan kuih dalam kelapa yang digaul dengan sedikit garam kemudian bolehlah dihidang.

Quote:

Ni order mufin dr jiran..nak bwk ke masjid..teman pakai mufin mix je...


Choc Blueberry ni saje-saje buat utk bwk k rmh mak..nak bg anak2 buah makan..sronok tgk depa berebut2 mkn kek..sekaligus utk yg celebrate besday dr jan-ogos..


Quote:

Selamat Menyambut Ramadhan al Mubarak..Mohon ampun dan maaf sekiranya ada terkasar bahasa selama ini..Semoga kita sama-sama dapat menambah amal ibadah dan meng'upgrade' diri kita lebih baik dr sebelumnya..
ni kad ramadhan dr ezza...terima kasih ye ezza..nnti anto lagi..ezza ni cun..patut le anak pon comel..
like doter like mum...




View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net